9月2日上午，新學期開學第一天，副校長王剛在后勤管理處相關負責人的陪同下來到中區學生食堂，檢查指導餐飲服務保障工作。
王剛首先慰問了伙食科員工，對他們為保證食堂提前開餐營業所付出的辛勤勞動表示感謝，對食堂在營造迎新氛圍、保證飯菜質量及維持價格穩定等方面的工作給予了肯定。同時，王剛還詳細詢問了食堂各類食品原材料的定點采購、貨物存儲情況及加工制作的各個環節，重點查看了就餐環境、食品質量、花色品種以及價格公示情況。
檢查中，王剛與就餐新生及家長進行了深入交流，詳細詢問他們對食堂飯菜口味、價格以及服務等方面的看法和要求。當聽到新生家長們對學校食堂的餐飲服務非常放心時，王剛說，兒行千里母擔憂，學校非常理解家長們對外出求學子女的關切，學校食堂會在保證飯菜安全質量的基礎上，努力保持餐飲價格的穩定，不斷探索新的菜色品種，全力滿足各地學子餐飲上的需要，使新生在食堂里感受到家的溫暖。
王剛強調，民以食為天，食以安為先，食品安全是學校工作的重中之重。他對伙食工作提出了三點要求：一要增強食品安全意識，強化安全管理，堅決把好食品安全關，讓師生放心、安心；二要保證飯菜質量，穩定飯菜價格。要克服因物價上漲導致的采購壓力和困難，努力降低食品采購成本，想方設法調劑花色品種，讓學生吃得食美價廉、營養健康；三要提高服務質量，牢固樹立“以人為本、服務至上”的理念，在掌握烹飪技巧、豐富菜肴口味及創新食品種類等方面下功夫，提供優質服務，不斷滿足廣大師生就餐需求。
（供稿/后勤管理處 攝影/李廣輝 編輯/李廣輝 責編/趙海鵬）
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