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時(shí)光向暖，春花滿(mǎn)城。4月29日，由北京市教委主辦、我校承辦、北京市學(xué)校基建后勤管理事務(wù)中心和北京市高校后勤研究分會(huì)伙食管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)協(xié)辦的首屆北京民辦高校美食文化節(jié)盛大啟幕。市、區(qū)相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)，北京民辦高校、部分公辦院校代表，媒體記者及我校5000余名師生參加活動(dòng)。

開(kāi)幕式由市教委學(xué)校后勤處副處長(zhǎng)鮮萬(wàn)標(biāo)主持。我校副校長(zhǎng)曾玉紅致辭，她表示，“首屆北京民辦高校美食文化節(jié)成功舉辦意義重大，我們的目標(biāo)不僅僅是打造一場(chǎng)滿(mǎn)足師生味蕾的盛宴，更希望通過(guò)此次美食文化節(jié)搭建一個(gè)互相學(xué)習(xí)交流和思想文化碰撞的平臺(tái)?！?/p>

市教委學(xué)校后勤處處長(zhǎng)王力志致辭，他希望各高校之間攜手并進(jìn)，共同推進(jìn)校園餐飲服務(wù)向著更高的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展，為培養(yǎng)更多有理想、有本領(lǐng)、有擔(dān)當(dāng)?shù)臅r(shí)代新人貢獻(xiàn)力量。美食文化節(jié)在大家共同分享大蛋糕的歡聲笑語(yǔ)中正式開(kāi)始。

全市15所民辦高校和6所公辦高校，攜本校招牌美食同場(chǎng)競(jìng)技，以“食安校園 匠心傳‘城’”為主題，共同打造了一場(chǎng)饕餮盛宴。洋溢傳統(tǒng)風(fēng)味的門(mén)釘肉餅、鍋包肉，獨(dú)具地方特色的廣式燒鴨拼飯、大盤(pán)雞，彰顯精工匠心的四味四寶蝦、蜜柚山藥球，晉升流量擔(dān)當(dāng)?shù)木W(wǎng)紅青團(tuán)、天水麻辣燙，飽含暖暖溫情的家常紅燒魚(yú)、香菇燉雞，一排排香味十足的美食“攤位”匯聚了校園煙火氣，一道道色香味俱全的美食佳肴吸引了眾多師生前來(lái)品嘗打卡。

(部分美食展示）

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還精心設(shè)置了美食文化講座、餐飲工作論壇、智慧食堂展示和節(jié)約糧食、食品安全宣傳活動(dòng)，為首都高校餐飲工作搭建了交流合作的橋梁，促進(jìn)各校在食品安全、食堂管理、飲食文化等方面互相借鑒、優(yōu)化提升。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還能體驗(yàn)非遺面食制作，沉浸式領(lǐng)略中華美食文化的獨(dú)特魅力。